Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

#НеКандидатНеДепутат

(no subject)

Качественный кагор – это ароматное вино с преобладанием тонов свежих черных ягод, ягодного джема, черного шоколада, с мягким обволакивающим ягодно-сливочным вкусом и шоколадной горчинкой в послевкусии. Минимальная крепость классического кагора российской школы – 16%. Содержание сахара – от 160 г на дм3. В марочных кагорах сахара может быть до 200 г.

Эксперты Роскачества подготовили подборку лучших российских кагоров, которые способны украсить пасхальную трапезу: https://rskrf.ru/info/kagory-iz-vinnogo-gida-rossii/

Большинство вин рейтинга произведено в Крыму – традиционном регионе производства сладких крепленых вин, однако в рейтинг также вошли вина из Дербента (Дагестан) и с Таманского полуострова (Кубань).

Бóльшая часть качественных кагоров была закуплена для исследования по цене 400–600 рублей за бутылку. Чуть дороже стоил лишь один образец – коллекционный «Кагор Южнобережный» из «Массандры» с длительной выдержкой в бочках.

Лучшим же кагором исследования стало вино под торговой маркой Inkerman из винограда сортов «каберне-совиньон», «саперави», «бастардо», «одесский черный», выращенного на территории Крыма.

Эксперты Роскачества рекомендуют при выборе кагора обратить внимание на торговые марки «Солнечная Долина», «Массандра», «Кубань-Вино», «Захарьин», «Дербентское», «Фанагория», «Коктебель» и Inkerman. Именно эти торговые марки получили высокие баллы опытных дегустаторов проекта «Винный гид России» и заслужили украсить праздничный стол на Пасху.
Подробнее на vk.com

#НеКандидатНеДепутат

(no subject)

Напишите в комментариях, сколько дней/недель вы находитесь в самоизоляции? Уверены, что, как и многие в России, достаточно долго, чтобы заскучать и соскучиться по живому общению.

Компенсировать его недостаток можно, используя приложения для видеозвонков, чаты или телефонные разговоры.

Кто-то занимается йогой в прямом эфире, кто-то устраивает книжный клуб в Zoom и дегустации вина.

Центр цифровой экспертизы Роскачества напоминает о приложениях, которые могут помочь преодолеть одиночество в режиме изоляции, а также о безопасности их использования.

https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/kak-vospolnit-potrebnost-v-obshchenii-sidya-na-karantine/
Подробнее на vk.com

#НеКандидатНеДепутат

(no subject)

Роскачество исследовало водку в 2017 году. Прошло три года, и мы планируем обновить рейтинг и добавить новые марки.

Какие бренды из не вошедших ранее вы хотели бы видеть в нашем новом исследовании?

Исследование: https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/vodka/
Подробнее на vk.com

#НеКандидатНеДепутат

(no subject)

«Розовое вино для винодела – достаточно сложная дисциплина. Кажется, смешиваешь белое вино с красным – и готово. Но так производят только самые дешевые вина. Качественные розе мирового уровня производятся по сложной технологии “сэнье”, название которой можно буквально перевести как “кровопускание”. Когда красный виноград уже раздроблен и находится в емкости, винодел в определенный момент должен отобрать часть сока. Тонкость заключается как раз в выборе этого момента, чтобы вино не получило слишком интенсивную окраску от кожицы и косточек винограда или не приобрело излишнюю горчинку, танинность».
Руководитель рабочей группы Роскачества по созданию «Винного гида России» Артур Саркисян.

На портале для умного покупателя обновлен рейтинг розовых вин.
https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/rozovoe-vino/
Подробнее на vk.com

#НеКандидатНеДепутат

(no subject)

Накануне 23 февраля мы рады представить исследование ликерных вин в рамках «Винного гида России» – совместного проекта Роскачества, Минпромторга и Минсельхоза России.

Ликерные вина стали самой успешной категорией «Винного гида», то есть именно эти вина оказались наиболее качественными из всех категорий.

Безоговорочными лидерами исследования стали два крымских предприятия с более чем столетней историей производства вин данной категории: «Массандра» и «Солнечная Долина».

А вы покупаете ликерное вино?
https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/likyernoe-vino/
Подробнее на vk.com

#НеКандидатНеДепутат

(no subject)

Пятница! Время поговорить о вине 🍷

Допустим, вы решили вручить коллеге вино: выберете подарок в бутылке или в пакете? Почему?

Наверное, большинство из вас ответит: вино в пакете дешевое – возможно, некачественное. Но откуда взялся этот стереотип? Ведь теоретически разницы между вином в мягкой упаковке и в бутылке быть не должно.

Вместе с экспертами разбираемся в этом вопросе: https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/vino-v-pakete-konkurent-butylochnomu/
Подробнее на vk.com

#НеКандидатНеДепутат

(no subject)

Полезный совет из новой статьи о пищевых добавках.

Переизбыток диоксида серы (того самого, на который принято списывать головную боль от злоупотребления алкоголем 🍷) легко распознать по тону горелой спички в аромате.

Попробуйте «проветрить» вино, перелив в декантер (сера – летучее вещество, испарится). Или действуйте как эксперт – бросьте в вино медную монетку: это помогает от редуктивных тонов. Именно по этой причине некоторые сомелье носят с собой американские центы или советские копейки.
🥂

Подробнее: https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/dioksid-sery-v-vine-chto-nuzhno-znat-i-nado-li-boyatsya/
Подробнее на vk.com

#НеКандидатНеДепутат

(no subject)

Если в этом году хочется поставить на праздничный стол что-то поинтереснее «Советского шампанского», но не хочется сильно тратиться на алкоголь, рекомендуем обратить внимание на рейтинг российских игристых вин в категории до 1 000 рублей от Роскачества.

Первые две строчки рейтинга занимают полусухое розовое игристое «Мысхако» и белый брют Дербентской винодельческой компании, а замыкает тройку лидеров белое полусладкое «Крымское» от «Золотой Балки».

Полный список отличных игристых доступен по ссылке: https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/igristoe/
Подробнее на vk.com

#НеКандидатНеДепутат

Панков: Новый закон поддержит отечественных виноделов и защитит потребителей от подделок

Панков: Новый закон поддержит отечественных виноделов и защитит потребителей от подделок

Ключевым моментом депутат считает возможность дать субсидии тем, кто занимается виноделием именно из отечественного сырья
Подробнее на saratov.er.ru
#НеКандидатНеДепутат

(no subject)

виноградарства и виноделия.
-
В Государственной Думе депутаты, представители регионов и бизнеса собрались, чтобы обсудить вопрос создания отрасли виноградарства и виноделия.
-
По словам Вячеслава Володина, «крайне важно как можно скорее принять базовый закон». Он поставил задачу рассмотреть и принять соответствующий законопроект до конца года.
-
Создание такой отрасли - "это значит новые рабочие места, доходы в бюджет наших регионов: Краснодарского края, Крыма, Севастополя, Ставропольского края, ростовской области, Астраханской области, Дагестана", - отметил Вячеслав Володин.
-
"Сегодня условия для виноградарства лучше в России, поэтому мы надеемся, что эта отрасль будет более активно развиваться", - сказал Председатель ГД.
-
Вячеслав Володин отметил, что сегодня законопроект о развитии виноградарства и виноделия будет обсуждаться на заседании Совета ГД.
Подробнее на www.instagram.com